Para aquellos profesores que tengáis alumnos canijos y queráis sacarlos al campo, o para todos los que queráis disfrutar de la naturaleza de una manera simpática y entrañable, os ofrecemos el "Cuaderno de campo de los Bosquienanos". Lo publicamos por primera vez en nuestro blog
viernes, 25 de octubre de 2013
miércoles, 23 de octubre de 2013
Frases conCiencia
"El misterio es la cosa más bonita que podemos experimentar. Es la fuente de todo arte y ciencia verdaderos."
Albert Einstein
sábado, 5 de octubre de 2013
Las dudas de Crick
¿Por qué estallan las palomitas de maíz?
¿Quién no ha metido alguna vez una bolsa de palomitas en el microondas y ha escuchado cómo se iban convirtiendo de duros granos a pequeñas nubecitas comestibles con ese ruido característico?
La parte de fuera del grano de maíz es una cáscara dura y seca, pero dentro hay un tejido blando y con cierto contenido de agua que va destinado a ser la reserva nutritiva de la futura planta. Cuando calentamos los granos de maíz, el agua interior se transforma en vapor de agua poco a poco, aumentando su presión (recuerda que los gases se expanden, no como los líquidos) hasta que la cubierta o pericarpo externo cede y el núcleo del grano sale "violentamente", con ese ¡POP! que les ha valido a las palomitas su nombre en inglés (pop-corns).
Lo realmente curioso es que no todas las semillas pueden hacer esto, porque para que esta explosión suceda, debe darse a la vez una cubierta de determinada dureza junto con un porcentaje de humedad interior en torno al 12-14% ¡No pruebes hacer tus propias palomitas con semillas de sandía!
miércoles, 2 de octubre de 2013
Física en casa
Un acelerador de partículas es una máquina que utiliza campos electromagnéticos para acelerar protones, neutrones y otras partículas subatómicas a velocidades cercanas a las de la luz, y hacerlas colisionar para estudiar sus propiedades o descubrir partículas nuevas.
¿Sabes que a lo mejor tienes un pequeño acelerador de partículas en casa? Las televisiones con "tubo de imagen" (las que son más antiguas que las de pantalla plana) utilizan esta tecnología en su tubo de rayos catódicos, que acelera electrones y los proyecta contra la pantalla para formar la imagen (aunque el proceso es un poco complejo para describirlo aquí).
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